Como a tecnologia pode realmente diminuir os custos e aumentar os lucros do QSR

Os médios de saúde e de segurança são muito alterados para os restaurantes em todo o país em 2020. crescente eficiência. Os investimentos em tecnologia pesada que apoiariam melhores decisões de negócios para o novo ambiente de negócios se tornaram um elemento crítico de sobrevivência. No entanto, com a vasta gama de soluções tecnológicas disponíveis, muitos operadores de QSR e franquias se esforçaram para ver a floresta através das árvores. Alguns até tiveram dificuldade em se adaptar ao novo normal tecnológico e não têm a compreensão de como os investimentos aparentemente caros economizarão dinheiro e aumentarão os lucros a longo prazo. Ao longo deste post, descobriremos a baixa que a tecnologia beneficiará um operador, fornecemos exemplos de várias pilhas disponíveis e discutirão como os operadores hesitantes podem Implementar a tecnologia de restaurantes com sucesso. Simplificando os dados

Four ways technology can help increase restaurant profits

1. Streamlining Data: Muitos operadores recebem finanças atrasadas porque ainda estão trabalhando com contadores que realizam processos manuais e não têm a tecnologia para apoiar as finanças semanais. A obtenção prontamente de dados em tempo real é vital para um operador correlacionar suas decisões de negócios com a responsabilidade fiscal. Ele permite que eles transformem métricas significativas de desempenho importantes em iniciativas operacionais acionáveis ​​para aumentar os lucros. 

2. Processos de automação: sistemas que podem ajudar a automatizar os processos operacionais ajudam a economizar tempo e eliminar o fato inevitável do erro humano na entrada de dados manuais. Por sua vez, isso fornece maior precisão e visibilidade para os negócios. É imperativo que os dados de um restaurante automatizam de uma única fonte de verdade, normalmente o POS, e se integra a outras tecnologias. Isso ajuda a criar métricas padronizadas de desempenho financeiro em várias unidades, levando a uma melhor tomada de decisão e aumento de lucros.

3. Informações de consolidação: A utilização de sistemas fragmentados cria caos e informações erradas. A chave para criar eficiências e simplificar os processos através da tecnologia é consolidar sistemas díspares em uma plataforma unificada. Aqui estão alguns exemplos de tecnologias de restaurantes automatizados e integrados que ajudarão os operadores a permanecer proativos e ágeis:

Restaurant dining room with data overlay

Examples of various technology stacks within the restaurant industry

Because there are so many tech stacks available, many restaurant operators get overwhelmed and can’t separate their different functionalities. Here are some examples of automated, integrated restaurant technologies that will help operators remain proactive and nimble:

How hesitant operators can implement technology successfully

Muitas vezes, os operadores estão preocupados com o risco e a incerteza em torno dos impactos gerais da implementação de novas tecnologias. Como o custo associado é um fator tão significativo, naturalmente, eles querem garantir um retorno adequado sobre seu investimento. As preocupações comuns incluem:

  • Não possui um histórico de tecnologia
  • não sabe se eles poderão usar a tecnologia corretamente ou com todo o seu potencial
  • Tendo dificuldade em fazer com que suas equipes adotem a nova tecnologia || 710
  • Hesitant about the time and effort it takes to learn new technology 

These concerns are valid; however, it’s easy to forget that many technology companies provide industry experts to ease the implementation. Data experts can help evaluate an operator’s current position and offer a better way to run their business through technology.

An operator’s best bet is to critically view a salesperson as an expert within their industry and then decide if that expertise aligns with their own business goals. Here are the top tips for integrating new tech successfully:

  • Utilize equipes de suporte
  • envolve equipes de gerenciamento no treinamento de novas tecnologias
  • Defina as expectativas claras para o conhecimento e o uso da tecnologia || Capacidade
  • Learn how other operators are successfully utilizing the tech
  • Ask the experts how to use a new piece of technology to its fullest capability
  • Entenda que sempre há curvas de aprendizado e continue